PROCESSUS AUTOMATISME FV-SERIES

Réf : 2539

Date : 2021-05-16

Pays : ALLEMAGNE

Description : La technologie de processus de pointe et les solutions spécifiques au client sont à la base de la flexibilité et de la rentabilité. L'innovant KS Process Automat FV combine les étapes de «pré-découpe», «mélange», «émulsification» et «homogénéisation». «Sous vide avec des processus thermiques dans une seule machine.


Prix unitaire :0



Champs d'application Fromage fondu, fromage à la crème, épicerie fine, aliments pour bébés, surimi, pâté, saucisse cuite, mayonnaise, vinaigrette et sauce. Équipement La cuve de traitement verticale est équipée d'un moteur de prédécoupe avec des couteaux. Cela permet un traitement rapide des poudres ou de l'huile en une base aqueuse. Le couvercle du récipient de traitement porte un agitateur qui racle les côtés du récipient. La cuve de traitement conique avec glissière est connectée à une pompe de produit, utilisée pour la circulation et la décharge du produit. En mode de circulation, le produit est pompé à travers l' émulsifiant KS éprouvé , où il est finement coupé, émulsionné, homogénéisé et renvoyé dans la cuve de traitement ou déchargé. Les produits volumineux sont évacués via une dérivation autour de l'émulsifiant. Les processus thermiques sont réalisés indirectement via la double enveloppe et / ou par des buses d'injection de vapeur. L'entrée des matières premières se fait via le système de levage avec des chariots, des pompes d'aspiration ou de dosage. Le KS Process Automat FV présente les avantages suivants: - Conception compacte et ergonomique et donc peu encombrante - Excellent rapport qualité-prix - Les produits purement homogènes et homogènes avec des ingrédients grossiers peuvent être traités dans une seule machine - Énorme diversité pour la production de plats cuisinés plus d'infos sur l’équipement que nous vous proposons , nous contacter :KS KARL SCHNELL SARL -Té:+33.3 88 70 67 90-Email:info@karlschnell.de - Site web : WWW.KARLSCHNELL.COM

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